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近日，江西省定南縣市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞夏季時(shí)令特點(diǎn)，聚焦食品、藥品、特種設(shè)備安全，依托風(fēng)險(xiǎn)隱患綜合分析研判明確重點(diǎn)，在全縣范圍內(nèi)開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查行動(dòng)。

筑牢食品安全“壓艙石”。以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、學(xué)校周邊等為重點(diǎn)檢查區(qū)域，以大中型餐飲單位、企業(yè)食堂、農(nóng)村集體聚餐等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以冷飲、涼菜、鹵菜、燒烤等為重點(diǎn)檢查品種，著力規(guī)范食品存儲(chǔ)方式及加工環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理，督促嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣各項(xiàng)食品安全制度，確保原料貯存、“三防”設(shè)施、餐具清洗消毒落實(shí)到位等，嚴(yán)禁銷售“三無”、過期食品，筑牢食品安全防線。

織密藥品安全“防護(hù)網(wǎng)”。以防暑降溫藥品、易霉變質(zhì)失效藥品、低溫儲(chǔ)存藥品及中藥飲片為重點(diǎn),嚴(yán)格審查供貨相關(guān)資質(zhì)，強(qiáng)化藥品購進(jìn)票據(jù)和購進(jìn)驗(yàn)收記錄監(jiān)督檢查，確保進(jìn)貨手續(xù)齊全,杜絕從非法渠道購進(jìn)藥品?，F(xiàn)場(chǎng)督促各單位嚴(yán)格冷鏈藥品運(yùn)輸管理，合理配備陰涼柜或陰涼區(qū)，加強(qiáng)各區(qū)域溫濕度監(jiān)測(cè)和調(diào)控，消除藥品質(zhì)量安全隱患。

擰緊特種設(shè)備“安全閥”。以長(zhǎng)期置于露天環(huán)境的叉車、鍋爐等類型設(shè)備、餐飲單位燃?xì)庠罹叩葹橹攸c(diǎn)，全面檢查企業(yè)行定期檢驗(yàn)和維護(hù)保養(yǎng)、作業(yè)人員持證等情況。嚴(yán)禁企業(yè)使用未經(jīng)檢驗(yàn)合格的特種設(shè)備；嚴(yán)厲打擊作業(yè)人員無證上崗等違法違規(guī)行為。督促使用單位建立健全崗位責(zé)任、隱患治理、應(yīng)急救援等安全管理制度，深入完善特種設(shè)備安全技術(shù)檔案，制定詳細(xì)的操作規(guī)程，保障企業(yè)特種設(shè)備安全管理體系高效運(yùn)行。（供稿：江西省定南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

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